Anatomia di un pesce

La pelle:

La pelle dei pesci e’ costiutia in tre  strati: L’epidermide ,il derma e l’ipodermide.
Il derma contiene le squame . Queste ultime crescono al di fuori del derma ma sono a lui fissate.
Le squame assieme a delle  cellule chiamate cellule pigmentali(cromatofori) sono ricoperte dall’epidermide,un folto strato di cellule suddiviso  in piu’ strati ed in esso sono alloggiate delle cellule ghiandolari che secernono muco.
I cromatofori sono i responsabile della colorazione del pesce contenendo un gran numero di granuli di pigmento. Normalmente a causa di uno stimolo nervo questi pigmenti sono distribuiti diversamente nel plasma. Se per svariati motivi,tra cui malattie che comprimano o schiaccino del tutto queste terminazioni nervose ,si potranno  osservare  tali zone sbiadite.
Appena sotto la pelle sono presenti dei canali che rappresentano uno degli organi di senso del pesce.Infatti grazie ad essi che le vibrazioni dell’acqua vengono direttamente trasmessi al cervello.
La pelle di un pesce puo’ avere una struttura diversa a seconda della specie quindi potra’ essere liscia o coperta di squame e piu’ o meno spessa. Questa morfologia deve essere ben nota all’acquariofilo al fine di capire quando in essa sono presenti patologie.

Il sangue:

Come nell’essere umano il sangue e’ la fonte della vita, percio’ quado sui nostri amici pennuti si osserva un dimagrimento ,avvitamenti su se stessi,perdite del colore con tendenze alla scurirsi e’ molto facile che ci siano problemi  di emoflagellati o flagellati del sangue.
La maggior parte delle cellule sanguinee del pesce sono globuli rossi(eritrociti) e solo una minor parte e’ costituita da globuli bianchi(leucociti).
Nei pesci gli eritrociti sono nucleati, cioe’ hanno un nucleo,mentre quelli dei mammiferi no.

Le branchie, apparato respiratorio,labirinto:

I pesci respirano attraverso le branchie ,ma cio’ non vuol dire che tutti   abbiano un uguale  apparato respiratorio. Infatti si possono notare branchie piu’ o meno grandi, opercoli branchiali piu’ o meno robusti,possono essere presenti altri organi respiratori ,quali labirinti utili per integrare la respirazione in acqua con quella atmosferica, pseudopolmoni etc….
Le branchie nella loro costituzione generale sono formate da cinque archi,dove il primo si modifica in ghiandola pseudobronchiale.
Questi archi contengono all’interno  dei filamenti bianchi dove all’interno e’ alloggiata  l’arteria branchiale. Questo alloggiamento e’ fatto in modo tale che permetta al sangue di passare in intimo contatto con l’ossigeno presente nell’acqua,questo passaggio e’ ancor piu’ favorito dal fatto che le lamelle branchiali hanno numerose estroflessioni che ne aumentano la superficie,  ed in questa fase tramite scambi gassosi il pesce riesce ad estrapolare l’ossigeno dall’acqua riuscendo cosi’ a respirare ;la fase gassosa e’ piu’ o meno simile al processo che regola la respirazione umana.

Le branchie sono parti del pesce molto esposte percio’ facilmente attaccabili da parte di parassiti o vermi. E’ compito dell’acquariofilo osservare questi organi con molta attenzione al fine di  prevenire e’ se ne e’ il caso curare qualsiasi problema nasca su di esse,osservando anche semplicemente la respirazione del pesce.

In alcuni pesci e’ presente il labirinto. Esso e’ un organo respiratorio  accessorio che permette ad alcune tipologie ittiche di trarre ossigeno dall’aria. E’ costituito da  una cavita’ posta sopra il capo al di sopra delle camere branchiali e dietro gli occhi. All’interno di questa cavita’ sono presenti delle membrane riccamente irrorate di sangue sostenute da lamelle ossee che formano appunto un labirinto.

I pesci dotati di questo organo solitamente salgono molto spesso in superficie ad accumulare aria e non respirare come solitamente si crede. Infatti in questa fase il pesce  accumula aria, che pompata dalla bocca in questa cavita’ puo’ scambiare ossigeno con la fitta rete capillare che irrora le membrane presenti.

Il grande vantaggio che comporta una respirazione simile e che i pesci dotati di questo sistema ingegnoso possono vivere in acque che definirei non propriamente “cristalline”, cioe’ povere di ossigeno o addirittura ,anche se per poco tempo, nella melma umida. Lo svantaggio per l’acquariofilo e che se non conosce la tipologie del pesce allevata rischia di non fornirgli uno spazio superficiale adeguato dove si possa formare aria a sufficienza per permettere questa integrazione respiratoria.

Il rene:

Nei reni solitamente e’ dove ,almeno per i pesci ossei,si ha la formazione del sangue anche se il produttore per eccellenza e’ la milza.
E’ posto solitamente in alto nel corpo.
A differenza dei mammiferi ,non e’ possibile distinguere alcuna parte esterna o interna.
In un pesce sano ha una forma compatta e di colore rosso,diversamente se assume colorazioni bainco-grigie racchiude una patologia.

La vescica natatoria:

Questo e’ l’organo che permette ad un pesce di fluttuare nell’acqua,di rimanere cioe’ in sospensione   a diverse profondita’. Essa in un pesce sano e’ elastica e ‘ di colore bianco.

Il funzionamento di quest’organo e’ basato su una serie di scambi gassosi,contenuti in essa, con il sangue e sono  permessi da un’area ovale,situata nella parte anteriore ventrale della stessa. La cessione di questi gas e’ regolata da un muscolo anulare (sfintere).L’accumulo di gas all’interno della vescica natatoria e’ possibile grazie ad una ghiandola detta ghiandola di gas.

Quando si nota su di un pesce un’affaticamento ad andare a fondo con relativo ritorno involontario verso la superficie,si ha una situazione in cui il gas contenuto nella vescica non viene ceduto al sangue a causa di una mancanza di estroflessione dello sfintere,in pratica il muscolo rimane chiuso impedendo la cessione del gas.

Si puo’ notare al contrario che i pesci vadano a fondo e facciano fatica a tornare in superficie rimanendo quasi immobili sul fondo. Questo comportamento e’ dovuto dal fatto che i gas contenuti nella vescica natatoria vengono ceduti per intero al sangue,in questo caso lo sfintere  rimane del tutto aperto.

Anche in questo caso e’ compito dell’acquariofilo prestare attenzione al comportamento del pesce ai fini di poter intervenire nel qual caso si presentino una di queste situazioni.

Apparato digerente:

L’apparato digerente inizia con l’apertura orale(bocca) e termina con l’ano.
A seconda della tipologia ittica si possono osservare diverse forme di bocca:dotate di membrane che ne accentuano la divaricazione,altre molto piccole ,praticamente fuse atte ad spirare il cibo e altre ancora dotate di baffi,utili per la ricerca del cibo sul fondo.

In esse possono essere come non presenti forme dentarie che variano da specie a specie.In alcuni pesci sono ad esempio presenti denti faringei i quali permettono una macerazione del cibo prima che questi raggiungano lo stomaco.

Immediatamente dopo la bocca del pesce troviamo l’esofago e cosi’ facendo arriviamo allo stomaco. Questi  a seconda delle specie, puo’ risultare ben definito muscoloso e spesso ,mentre in altre specie ,tra cui i poecilidi si puo’ osservare un semplice slargo che segue l’esofago non dando l’impressione di una vera sacca gastrica.

Continuando a scendere troveremo l’intestino. Esso appare sottile  e ricoperto da una mucosa che ha la funzione di accrescere  la superficie di assorbimento.

Nell’intestino e’ possibile osservare anche dei ciechi intestinali simili ad un dito di un guanto;questi hanno la funzione di completare i processi digestivi. Non necessariamente sono presenti sui pesci ,in quanto la loro presenza e’ collegata all’alimentazione seguita dall’animale.

L’intestino termina dopo un tratto rettilineo e sfocia nell’ano. All’apparato digerente sono collegati molti organi importanti quali il pancreas e fegato utili alla digestione.

Il fegato si presenta come un organo rossiccio di diverse dimensioni e ‘ normalmente costituito da cellule disposte a formare dei lobuli che si dispongono attorno a piccoli vasi. In condizioni di patologie il suo colore varia al bianco ,segno di una ipertrofia cellulare.

Sistema nervoso:

La parete centrale di questo sistema e’ l’encefalo. Raramente si ammala ma puo’ capitare di trovare cisti  tubercolari o cisti di micosi interne. Dall’encefalo partono tutte le diramazioni nervose. Al microscopio appare come una massa bianca uniforma in cui si trovano vasi sanguigni di diverse dimensioni.